四川正巴蜀餐饮有限公司: 第6年 |

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经营模式：	商业服务
所在地区：	四川成都
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时尚小火锅培训_四川正巴蜀餐饮培训中心

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号：252021418 更新时间：2019-12-03

四川正巴蜀餐饮有限公司

主营业务：特色小吃,早餐,面食,火锅串串冒菜,卤菜,烧烤培训
公司官网：http://zbs1688.tz1288.com
公司地址：成都市武侯区龙井东街186号

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产品详情

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小火锅又称作吧台火锅、快餐火锅、自助小火锅，与传统火锅用一个大锅不同的是，小火锅的锅较小，一般属于一人一锅。

小火锅比传统的火锅优势更加的好，它改变的传统火锅的就餐，它是一人一锅，不仅有清淡清汤底麻辣汤底，更有异国沙茶滋补山珍等等汤底。菜品可以任意选取，花钱少一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，无论是消费者还是商家都忍不住为其称赞。这样好的一个项目投资者千万不能错过。传统的火锅，大家都在一个锅里面涮，既不卫生也不灵活。想吃不同的火锅底料都无法实现

培训流程LEARNING PROCESS

1、小火锅底料的识别和配方。 2、小火锅香料的识别和配方。 3、小火锅糍粑辣椒的制作方法。 4、小火锅底料的炒制方法。 5、小火锅老油的处理方法。 6、火锅味型的调配方法。 7、火锅制味碟技巧。 8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。 9、小火锅的勾兑方法和技巧。 10、小火锅主要原材料的好坏识别等。